1.Petrus红酒的基本信息
Petrus红酒,又称“珀翠斯”,是一款享誉全球的葡萄酒品牌,在法国波尔多的葡萄酒产区被誉为“波尔多右岸之王”。Petrus红酒的酿造地点在圣埃密隆地区的一块18.7英亩的小山丘上,驻地名为Chateau Pétrus。
2.Petrus红酒的历史与传承
Petrus红酒的历史可以追溯到18世纪早期,当时的产区就已经开始酿造葡萄酒。但直到20世纪初,Petrus红酒才开始获得迅速的发展和国际认可。这一转变始于1925年,当时Chateau Pétrus被收购,并由菲利普·埃布尔任命为该品牌的董事。从那时起,Petrus红酒开始逐渐被认为是一种标志着品质和尊贵的饮品。
3.Petrus红酒的酿造工艺
Petrus红酒采用100%梅洛葡萄酿制而成,这种葡萄品种在波尔多地区被广泛种植。为了保持Petrus红酒的原汁原味,葡萄收获时必须要严格控制质量,每一颗葡萄都要经过挑选和分类。接下来,葡萄被放置在橡木桶里进行发酵和陈酿,此过程可以长达18-24个月之久。
4.Petrus红酒的品质与口感
Petrus红酒被无数酒评家和饮酒爱好者誉为“全球最好的红酒之一”,这种评价并非仅仅是因为它的传统历史和优质酿造工艺。最重要的是,Petrus红酒的口感非常浓郁、复杂和坚韧,具有浓烈的草莓和黑樱桃香气,口感柔和、饱满,并带有轻微的橡木香味。即便再过多年,这种酒的味道也将会更加出色。